엄정화 님의 건강 관리법으로 오이레몬워터를 즐겨드신다고 하여 레몬수에 대한 관심이 뜨겁습니다. 그냥 물을 마시는 것이 어려운데 아래 알려드리는 레몬수로 만들어 드시면 덜 힘듭니다. 또한 레몬의 여러 가지 효능으로 음료수가 마시고 싶을 때 당이 많이 포함된 음료를 마시는 것보다 시원한 레몬수가 다이어트에도 도움 되고 갈증도 해소되어 더욱 좋은 선택이 됩니다.
이 글에서는 레몬의 효능효과, 부작용, 세척방법과 레몬수와 레몬오이워터를 만드는 방법과, 마시는 법, 레몬 보관법에 대해 알아보겠습니다.
먼저 레몬수를 만들기에 앞서 레몬 효능과 부작용부터 알아보겠습니다.
1. 레몬 효능 효과.
레몬은 면역 체계 강화, 소화 개선, 항암 작용, 체중 감량 지원, 피부 개선, 신장 건강 개선, 비타민 C 보충 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 레몬을 적절히 활용하여 건강을 챙기세요!
- 비타민 C: 면역 체계 강화와 백혈구 생성에 필수적입니다.
- 피부미용 개선: 피부를 탄탄하게 유지하고 주름을 줄여줍니다.
- 항염 효과: 만성 염증을 줄여 관절염과 질환 발생 가능성을 감소시킵니다.
- 소화건강 개선: 구연산은 소화 효소 생성을 자극하며 소화불량, 복부팽창, 변비를 완화합니다.
- 구강 건강: 타액 생성을 자극하여 박테리아 제거와 충치 예방에 도움을 줍니다.
- 간 해독 기능: 간의 해독을 돕는 화합물을 가지고 있어 만성 피로를 해결할 수 있습니다.
- 알칼리화 효과: 몸의 pH 농도를 유지하여 건강한 상태를 유지합니다.
- 항균 효과: 해로운 박테리아, 바이러스, 곰팡이 성장을 억제합니다.
- 스트레스 해소: 스트레스 저항력을 높이는 호르몬을 함유하여 기분을 좋게 합니다.
- 다이어트 효과: 디톡스 효과로 내장지방 제거와 건강한 체중 감량을 도와줍니다.
2. 레몬수 부작용.
레몬수를 마시는 데 주의할 점은 다음과 같습니다.
> 치아 건강: 레몬은 산성성분을 포함하고 있어 치아에 악영향을 줄 수 있습니다. 레몬수를 마시고 나서는 칫솔로 치아를 깨끗하게 닦아주시는 것이 좋습니다.
> 위염 또는 식도염: 위염이나 식도염이 있는 분들은 레몬수를 섭취할 때 주의해야 합니다. 레몬은 위산을 자극할 수 있으므로 증상이 심해질 수 있습니다.
> 알레르기 반응: 레몬에 알레르기 반응이 있는 경우 레몬수를 피해야 합니다.
> 당뇨병: 당뇨병 환자는 레몬수를 마시기 전에 의사와 상의해야 합니다. 레몬은 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다.
> 피부 감작: 레몬은 피부를 민감하게 만들 수 있습니다. 특히 직사광선에 노출되면 피부가 자극받을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
이러한 주의사항을 염두에 두고 레몬수를 적절히 섭취하시기 바랍니다.
이제 레몬수와 오이레몬수 만들기 전에 중요한 과정인 레몬 닦는 법에 대해 알아보겠습니다.
레몬을 깨끗하게 세척하는 방법은 레몬의 농약, 방부제 및 왁스를 안전하게 제거하는 것입니다.
아래에 두 가지 레몬세척법을 소개해 드리겠습니다.
3. 레몬 세척법.
3.1. 베이킹소다와 굵은소금 사용.
1) 레몬에 붙어있는 스티커를 제거해 주세요.
2) 큰 볼에 레몬이 잠길 정도의 물을 받아 베이킹소다 3스푼과 굵은소금 3스푼, 식초 3스푼을 넣어 녹여주세요.
3) 레몬 표면에 베이킹소다를 문질러 주거나 물에 레몬을 넣고 20분 정도 담가주세요.
4) 레몬껍질에 베이킹소다를 문질러 주었다면 5~10분 정도 담가주세요.
5) 레몬을 흐르는 물에 문질러가며 헹궈주세요.
6) 굵은소금도 레몬 표면을 꼼꼼하게 박박 문질러가며 닦아주세요.
7) 끓는 물에 15초 정도 데쳐주거나 뜨거운 물에 부어서 레몬을 소독한 후 흐르는 물로 헹궈주세요.
8) 레몬을 체에 받쳐 물기를 제거하고 깨끗이 닦아주면 끝입니다.
3.2. 식초 사용.
1) 레몬을 큰 볼에 넣고 식초 약간을 넣은 끓는 물에 20초 간 넣고 소독한 후 흐르는 물로 헹궈주세요.
2) 레몬을 체에 받쳐 물기를 제거하고 깨끗이 닦아주면 왁스와 농약을 효과적으로 제거할 수 있습니다.
레몬을 세척한 후 건강하게 섭취하세요!
4. 레몬수 만드는 법.
레몬수는 레몬즙을 물에 희석해서 마시는 음료입니다. 레몬은 신맛이 강한 과일이기 때문에 물과 섞어서 섭취하는 것이 좋습니다. 레몬수를 마시면 면역 체계를 강화하고 철분 흡수를 촉진할 수 있습니다. 레몬은 매우 유용한 과일로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
1) 깨끗하게 씻은 레몬을 반으로 잘라 손으로 직접 짜거나 기계나 기구로 레몬즙을 얻습니다.
2) 물 1리터 당 레몬 반 개 정도를 섞어주면 됩니다.
3) 레몬을 매 번 짜기 번거로울 경우, 미리 레몬즙을 얼음 틀에 붓고 냉동실에 보관해 필요할 때 꺼내서 물에 넣어 마시는 방법도 있습니다. 또는 시중에 판매 중인 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.
1회 분량 레몬즙 |
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5. 오이레몬워터 만드는 법
오이레몬워터는 상쾌하고 건강에 좋은 음료입니다. 이 음료는 오이와 레몬을 함께 사용하여 만들며, 물 다이어트에도 도움이 됩니다. 만드는 방법은 간단하니 따라 해 보세요!
레몬오이워터 만들기
1) 오이 1개와 얇게 썬 레몬 2~3개를 준비합니다.
2) 오이와 레몬 슬라이스를 병에 넣고 물 1L을 부어줍니다.
3) 오이레몬워터는 냉장고에 3시간 정도 두었다가 숙성시킨 후 마시면 됩니다.
4) 오이레몬워터 또한 냉장 보관하시고 3일 안에 드시길 권장합니다. 너무 오래 두면 쓴맛이 우러나옵니다.
* 꿀팁*
약간의 소금을 첨가하면 더욱 좋습니다.
오이는 갈증을 해소하고 몸의 열감을 내려주며, 레몬은 풍부한 비타민 C를 제공합니다. 두 재료를 함께 먹으면 더 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 매일 두 잔씩 꾸준히 마시면 건강을 챙길 수 있답니다!🍋
6. 오이레몬수 마시는 법.
1) 여름에는 약간의 소금 또는 민트 잎을 함께 갈아 넣어서 마시면 탈수 예방에도 좋습니다.
겨울에는 꿀을 살짝 넣어서 따뜻하게 마시면 좋습니다. 당뇨가 없는 분들이 꿀을 첨가할 때 주의해야 합니다.
2) 레몬이 셔서 먹지 못하는 분들은 케일이나 셀러리와 같은 채소와 함께 레몬을 갈아서 레몬스무디나 주스처럼 만들어 드시면 됩니다.
7. 오이레몬수는 언제 마시면 좋을까?
레몬수를 마시는 방법은 물 온도가 60도로 떨어질 때가 가장 좋습니다.
레몬수를 꾸준히 섭취하면 피로 해소에 도움이 되며 피부 개선에도 도움이 됩니다.
레몬수를 마시는 시간은 개인의 선호와 목적에 따라 다를 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 몇 가지 일반적인 지침을 제시해 드리겠습니다.
> 아침 일찍: 아침에 레몬수를 마시면 체내 독소를 제거하고 소화를 촉진할 수 있습니다. 또한 면역력을 강화하고 에너지를 얻을 수 있습니다.
> 식사 전: 식사 최소 30분 전에 레몬수를 마시면 소화를 도와주고 식욕을 억제할 수 있습니다.
식사 후에 드신다면 1시간 후를 추천합니다.
> 운동 전후: 운동 전에 레몬수를 마시면 수분을 보충하고 근육 피로를 줄일 수 있습니다. 운동 후에는 레몬수를 마시면 수분을 보충하고 근육 회복을 도울 수 있습니다.
> 잠들기 전: 레몬수를 마시면 수분을 보충하고 잠을 잘 수 있도록 도와줍니다.
물론, 개인의 건강 상태와 습관에 따라 다를 수 있으니 자신에게 가장 적합한 시간을 찾아보시기 바랍니다. 레몬수를 마시는 데 있어서 중요한 점은 물과 레몬의 비율을 적절히 조절하여 섭취하는 것입니다.
8. 레몬 보관방법
레몬을 오래 보관하려면 몇 가지 방법이 있습니다. 레몬을 신선하게 유지하고 활용도를 높이기 위해 다음과 같은 방법을 고려해 보세요.
8.1. 냉장보관
> 세척하지 않은 상태로 레몬을 냉장고에 보관하세요.
> 세척한 경우 물기를 최대한 제거하고 보관해야 합니다.
> 밀폐용기에 키친타월을 깔고 레몬을 담아주세요. 그 위에 또 키친타월을 덮고 뚜껑을 닫아 냉장보관하세요.
이렇게 하면 최대 2주 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.
8.2. 냉동보관
> 레몬제스트, 레몬청 등을 만들 때 사용할 레몬을 냉동보관할 수 있습니다.
> 슬라이스 레몬, 레몬웨지, 레몬제스트, 레몬즙을 냉동용 지퍼백에 넣어 얼려주세요.
> 종이포일로 감싸면 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다.
> 냉동 보관하면 최대 6개월까지 레몬을 보관할 수 있습니다.
레몬을 활용할 때 주의사항을 기억하시고, 적절한 방법으로 보관해 보세요.
이상으로 레몬의 효능과 오이레몬수를 만드는 법, 음용법 등에 대해 자세히 알려드렸습니다. 건강한 음료로 건강한 습관 챙기세요!
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